\\零失敗-自製果醬優格雪酪//


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時序進入六月,每下過一次雨,天氣就越來越悶熱難耐,
試著用家裡現有材料來做做看,雪酪原理很像古早味冰,須不時攪拌將剛結好的冰弄碎,
雖然等待過程耗時,不過成果很值得,健康無負擔的雪酪打開自家冰箱就有。
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時間
120 分鐘
食材
優格
隨意
現有果醬
隨意
煉乳
隨意
  • 1
    備料,一個攪拌盆與製冰盒,這裡用的是IKEA越橘果醬,沒吃完的無糖優格,一些煉乳增添風味。
  • 2
    將所有材料倒入盆中攪拌,此時可試吃一下甜度,調到喜歡的比例。
  • 3
    將混合到食材倒入製冰盒或耐冰容器。
  • 4
    冰進冷凍庫等結冰,約一兩個小時取出攪拌碎冰口感更好。冷凍後如果太硬,可取出稍微回溫再刮取食用。
小撇步

完全無難度,哈! 打完都心虛了~
跟小時候做養樂多冰一樣,記得冰一下就取出攪拌,才能吃到碎冰口感,
現在把材料置換就有濃濃異國風,不用花大錢也能吃到健康的冰品了:)
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完整食譜可至Pixnet Blog:https://goo.gl/VQuJWL

2017/06/10 發表 1,803 瀏覽
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