乾烹豬小排 分享傳送傳送列印 Tzu Feng Tsai 1 食譜 1 粉絲 追蹤 82 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 好下飯的菜，肉的部份可以自由更換成去骨雞腿肉，雞翅，或五花肉 做法簡單喔 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬小排(也可換成去骨雞腿肉) 400克 配料 青辣椒 2支 紅辣椒 1支 洋蔥 半顆 蒜瓣 3粒 青蔥 2支 豬小排醃料 米酒 50cc 麵粉 4大匙 調味料 醬油 50cc 白醋 50cc 味霖 50cc 水 適量 白芝麻 少許 鹽 少許 1 醃製豬小排20分鐘 2 豬小排入油鍋炸熟,起鍋備用 3 所有配料切成丁狀後，拿一些剛炸豬小排剩下的油炒，再加入調味醬 嚐一下醬汁的口味，想鹹一點再加一些鹽，要甜一點加點糖，要酸一點再下點白醋(視自己家的喜好去改) 把豬小排下鍋一起拌炒後，即可盛盤上桌了 小撇步 不吃辣可把青紅辣椒改成彩椒喔 2017/06/10 發表 2,465 瀏覽
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