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欣欣*甜蜜食光
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香Q日式炒烏龍

香Q日式炒烏龍
184 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜 洋蔥切約ㄧ公分寬
波菜切段(沒有可改其他綠色蔬菜)(圖中用空心菜)
雞肉切條
魚板切細條 (沒也可用蟹肉棒或不加)
切蔥花 麵用水沖過去除酸味備用

    大白菜 洋蔥切約ㄧ公分寬 波菜切段(沒有可改其他綠色蔬菜)(圖中用空心菜) 雞肉切條 魚板切細條 (沒也可用蟹肉棒或不加) 切花 麵用水沖過去除酸味備用

  • 熱油炒香洋蔥

    熱油炒香洋蔥

  • 洋蔥炒香後 再加雞肉 香菇

    洋蔥炒香後 再加雞肉 香菇

  • 雞肉 香菇差不多半熟 加入大白菜

    雞肉 香菇差不多半熟 加入大白菜

  • 再加麵炒ㄧ下後 加柴魚高湯及醬油 炒至收汁入味 (約5-8分鍾)日製讚岐烏龍麵久煮不易爛 其他麵條要視口感調整時間

    再加麵炒ㄧ下後 加柴魚高湯及醬油 炒至收汁入味 (約5-8分鍾)日製讚岐烏龍麵久煮不易爛 其他麵條要視口感調整時間

  • 快起鍋前加烏醋胡椒調味 加波菜或其他綠色蔬菜炒ㄧ下

    快起鍋前加烏醋胡椒調味 加波菜或其他綠色蔬菜炒ㄧ下

  • 擺上蔥花及七味粉 道地日式炒烏龍上桌😋

    擺上花及七味粉 道地日式炒烏龍上桌😋

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