簡單又美味的《西米露芒果花布丁》

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在台灣一年四季都有水果
但我覺得這季節最幸福了
甚麼好吃的水果都有

食材

西米露 1碗
市售牛奶布丁 1盒
熟成芒果 1顆
  • 1 西米露放進滾水中煮至還有一點米心就熄火悶一下(可省電哈),待米心也呈透明狀撈起沖冰水,如此西米露會比較Q。
  • 2 準備一個玻璃杯,一層市售牛奶布丁、一層西米露、一層芒果醬(切剩餘的芒果+糖打成泥)~~可隨意需要幾層、上層芒果切片
  • 3 將芒果洗淨後擦乾去皮,從尾端往前端切(因為前端較無纖維),切成一片一片的薄片,切好放在盤中備用
  • 4 取一片由外往內捲插在中央當花蕊,再取一片圍在花蕊外圈、.取另一片圍在第二片外圈,插進時與第二片稍為錯開~~不要對齊才會自然的形成花朵。一樣的方法一直往外圍插到妳滿意時就完成了。
  • 5
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小撇步

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2012/05/27 發表 6,846 瀏覽

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