培根鮭魚蛋餅
培根鮭魚蛋餅
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簡易又好味道，喜歡鮭魚配培根的搭檔，新手也可以做出來喔！
食材
蛋
3顆
蛋
3顆
餡料
培根
6片
培根
6片
鮭魚罐頭
半罐
鮭魚罐頭
半罐
麵粉糊
高筋粉
30克
高筋粉
30克
低筋粉
50克
低筋粉
50克
太白粉
20克
太白粉
20克
開水
190克
開水
190克
鹽
少許
鹽
少許
蔥花
適量
蔥花
適量
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1把麵粉糊攪拌好（要想餅皮煎得酥一點，可加入一點點油）。 -
2下鍋熱油倒入半份麵粉糊，中火煎（不要翻動）至表面呈透明色，翻轉另一面再煎5秒然後倒入半份蛋液煎至凝固後，再翻轉另一面下培根和鮭魚，熄火把蛋餅輕輕對折，移到碟子上捲好即成。
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3請享用。
