台式培根鮭魚蛋餅 簡易。家常早餐 Onon ☆英國煮婦手帳★ 231 食譜 3,475 粉絲 追蹤 502 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易又好味道，喜歡鮭魚配培根的搭檔，新手也可以做出來喔！ 食材 蛋 3顆 餡料 培根 6片 鮭魚罐頭 半罐 麵粉糊 高筋粉 30克 低筋粉 50克 太白粉 20克 室溫水 約190克 鹽 少許 蔥花 適量 步驟 把麵粉糊攪拌好（要想餅皮煎得酥一點，可加入一點點油）。 下鍋熱油倒入半份麵粉糊，中火煎（不要翻動）至表面呈透明色，翻轉另一面再煎5秒然後倒入半份蛋液煎至凝固後，再翻轉另一面下培根和鮭魚，熄火把蛋餅輕輕對折，移到碟子上捲好即成。 請享用。 2017/06/09 發表 8,913 瀏覽
