波士頓の台式廚房🍽 94 食譜 810 粉絲 追蹤 台式原味蛋餅早餐 描述 每次待國外最想吃的就是台式早餐蛋餅🥲 圖片上就是我所使用食材的份量 #素食 #蔬食 23 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 4 tbsp 地瓜粉 2 tbsp 水 (120ml) ½ cup 鹽巴 自行斟酌鹹度 1 tsp 綠蔥 一條 蛋 兩顆 步驟 把料全部拌勻之後加入綠蔥攪拌均勻 熱鍋後下油,加入拌好的料 均勻分佈 開小火,蓋鍋蓋 餅皮開始呈現透明是就可以加入蛋液 也是蓋起來悶一下 之後蛋熟時 可以開至中火 將蛋餅皮煎到酥脆感 然後對折 放到砧板上切 就完成囉! 會有qq 脆脆口感 小撇步 想要有更多口味 可以加起司或是玉米喔🤤 1.1 萬 瀏覽 2021/05/13 發表