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Mia Chen
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簡易零失敗巧克力雞蛋糕

簡易零失敗巧克力雞蛋糕

描述

臨時起意就可以完成簡易做法!

100 說讚

時間

45 分鐘

步驟

  • 把蛋放入溫水裡、奶油微波軟化備用

  • 麵粉過篩備用

  • 糖和蛋打發至微固體狀

  • 加入麵粉、用拌切的方式拌勻

  • 從邊緣加入牛奶或奶油

  • 烤箱預熱170度

  • 有配料的話就最後加入(巧克力碎片或蔓越莓都可以)

  • 倒入模具後輕摔使泡泡跑出來 烤20-30分鐘就好囉!

小撇步

💓蛋:麵粉:糖:牛奶(奶油)=2:1:1:0.4
💓把蛋放入溫水比較好打發哦
💓放入烤模前要用奶油刷過或是放烘焙紙哦
💓烤多久依個人烤箱而定,基本上蛋糕有上色了就可以戳看看裡面熟了沒~

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