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食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_5.html

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
火腿
4片
雞蛋
2個
牛奶
1大匙
白飯
1.5碗
青蔥
2支
1茶匙
醬油
1茶匙
橄欖油
1大匙
  • 1
    將白飯煮得稍硬,大約一杯米0.9杯水的比例,這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。
  • 2
    將雞蛋加入牛奶和少許鹽攪拌均勻。
  • 3
    先將雞蛋炒到軟嫩鬆散。
  • 4
    加入火腿拌炒3分鐘。
  • 5
    放入白飯拌炒均勻。
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  • 6
    加入鹽調味,並倒入一點醬油提味。
  • 7
    拌炒均勻後加入蔥花,炒1分鐘即完成。
2017/06/07 發表 6,831 瀏覽
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