西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 火腿蛋炒飯 描述 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_5.html #家常菜 #米食 #炒飯 453 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 火腿 4片 雞蛋 2個 牛奶 1大匙 白飯 1.5碗 青蔥 2支 鹽 1茶匙 醬油 1茶匙 橄欖油 1大匙 步驟 將白飯煮得稍硬,大約一杯米0.9杯水的比例,這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。 將雞蛋加入牛奶和少許鹽攪拌均勻。 先將雞蛋炒到軟嫩鬆散。 加入火腿拌炒3分鐘。 放入白飯拌炒均勻。 加入鹽調味,並倒入一點醬油提味。 拌炒均勻後加入蔥花,炒1分鐘即完成。 1.3 萬 瀏覽 2017/06/07 發表