全部分類 家常菜色 米食 炒飯 (774) 火腿蛋炒飯 分享傳送傳送列印 西西烹飪筆記 328 食譜 1,793 粉絲 追蹤 449 說讚 8 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_5.html 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 火腿 4片 雞蛋 2個 牛奶 1大匙 白飯 1.5碗 青蔥 2支 鹽 1茶匙 醬油 1茶匙 橄欖油 1大匙 1 將白飯煮得稍硬，大約一杯米0.9杯水的比例，這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。 2 將雞蛋加入牛奶和少許鹽攪拌均勻。 3 先將雞蛋炒到軟嫩鬆散。 4 加入火腿拌炒3分鐘。 5 放入白飯拌炒均勻。 6 加入鹽調味，並倒入一點醬油提味。 7 拌炒均勻後加入蔥花，炒1分鐘即完成。 2017/06/07 發表 8,256 瀏覽
討論