鳳梨餡配方來自：蘿瑞娜的幸福廚房

鳳梨餡

鳳梨餡

Ai Shu Ting

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配方來自：蘿瑞娜的幸福廚房

食材

鳳梨

2500克約三顆

麥芽糖

600克

1
鳳梨切細條
2
加入麥芽糖，開中火，偶爾攪拌一下
3
煮至湯汁變少，轉小火，這時要常攪拌，以免沾黏燒焦
4
小火煮至沒看到湯汁及可

2017/06/20 發表 2,771 瀏覽

Ai Shu Ting

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討論共 5 則

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大約要多少時間

2 months ago

作者回應

要3小時喔！如果妳的量減半，時間就會縮短

2 months ago

請問鳳梨心也一樣切進去嗎？

9 months ago

作者回應

看個人哦，有些人會覺得鳳梨心，纖維比較粗，我是有切進去，完全不浪費

8 months ago

了解
謝謝妳

a year ago

作者回應

不客氣

a year ago

做起來會很甜?
可以用沙糖代替?

a year ago

作者回應

麥芽糖比砂糖不甜哦！麥芽糖的量妳可以少一點，但是不要少太多

a year ago

麥芽糖是買哪一種

a year ago

作者回應

黃色的。做麥芽餅那種

a year ago

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