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Eunice Chou
5 食譜 22 粉絲

洋蔥黃瓜雞丁蛋炒飯

洋蔥黃瓜雞丁蛋炒飯

描述

清冰箱的好料理!
自己做的炒飯不油不膩,更可以讓小朋友吃的安心,不必擔心食安問題喔!
😻女兒也吃的很開心喔~

124 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料(雞胸肉)
食材

步驟

  • 將所有材料備妥,雞胸肉醃過

    將所有材料備妥,雞胸肉醃過

  • 放少許油將雞肉煎至7分熟
再下洋蔥、蘿蔔絲炒軟,小黃瓜略為拌炒即可,完成後先裝盤

    放少許油將雞肉煎至7分熟 再下洋蔥、蘿蔔絲炒軟,小黃瓜略為拌炒即可,完成後先裝盤

  • 原鍋打入雞蛋拌炒一下,放入白飯一起炒

    原鍋打入雞蛋拌炒一下,放入白飯一起炒

  • 放入炒好的配料、蔥花一起快炒約2-3分鐘
完成後可灑上些許黑胡椒粒增加香氣

    放入炒好的配料、花一起快炒約2-3分鐘 完成後可灑上些許黑胡椒粒增加香氣

小撇步

冰過的白飯可以先裝塑膠袋,搓成一粒一粒,就可以炒出粒粒分明的炒飯囉!

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