蔥爆雞丁炒飯
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
雞胸肉丁
200g
洋蔥
1/4顆
蒜頭
兩顆
青菜
些許
白飯
一碗
醃料
醬油
一大匙
酒
一大匙
太白粉
一小匙
糖
一小匙
調料1
醬油
一大匙
酒
一大匙
鹽
些許
調料2
蒜粒
些許
粗粒黑胡椒
些許
-
1[ 材料準備 ] 洋蔥和青菜洗淨切小塊小片，蒜頭切片，雞丁洗淨，用醃料醃半小時。
-
2熱鍋，倒入一大匙橄欖油，放進蒜片和洋蔥粒炒出香味，倒進醃好的肉丁翻炒至變色，加入青菜，倒 調料1 炒勻。
-
3加進白飯翻炒至均勻上色，起鍋前撒 調料2 即可。