「寶寶食譜」健康版「芒果鮮奶酪」
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有 8 人跟著做
一般鮮奶酪都會添加鮮奶油，
但為了給寶寶吃的健康，
所以用純鮮奶+少許煉乳製作奶酪，
搭配新鮮愛文芒果肉，就很好吃！
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
鮮奶
200ml
吉利丁片
一片
自製煉乳
10g
愛文芒果
適量
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1吉利丁片泡冰水軟化
-
2鮮奶+煉乳加熱至微溫（約60度）後，將吉利丁片擰乾丟入，攪拌至融化
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3倒入準備好的容器內，冷藏4h至凝固
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4食用前在將芒果部分打成泥放在奶酪上，在放上切丁的芒果丁即可食用囉！
小撇步
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