林書 12 食譜 85 粉絲 追蹤 泰式涼拌海鮮 描述 熱熱的天氣最適合來點酸酸辣辣的食物啦! 開胃又美味❤️ (重點不用在廚房跟爐火拼個你死我活😆😆😆) 671 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 八隻 透抽 一隻 洋蔥 半顆 芹菜 一點 蒜頭 4顆 辣椒 1根 香菜 一撮 花生 適量 醬汁 魚露 4匙 日式醬油 1匙 糖 2匙 檸檬汁 適量 步驟 將蒜頭、辣椒、香菜切碎,芹菜切成細絲 燙熟透抽 蝦子去殼後,去沙腸,身體中間劃一刀。川燙 (尾巴可留不留) 花生去皮後 打碎(比較香,也可整顆) 洋蔥切絲泡冰水,冰冰箱,泡越久洋蔥越不辣變成甜的哦! 醬汁。 魚露是鹹味的來源,可自己調整口味,切勿加太多 ,味道會太明顯。 喜歡酸點的可以多加檸檬哦! 醬油只是稍微提味 要加淡醬油。 找一個小盆子全部加下去 拌一拌,讓食材都泡到味道,待一會。 完成啦!將將將~~~~ 小撇步 如果有小番茄可以對切加進去!(因為沒買到 所以沒有加到) 這個配方是沒有加白醋的哦!(加白醋會有刺鼻的味道) 1.7 萬 瀏覽 2017/06/05 發表