（韓式）炒秀珍菇 버섯볶음

先將食材的部份都洗淨，彩椒切絲、秀珍菇也都弄好備用。

再起一鍋水，待水滾後川燙一下秀珍菇，再用冷水沖洗過一次後，將秀珍菇放在盆內加入香油1小匙、蒜泥1小匙、塩巴少許後，稍微抓一下備用。

先在炒鍋內放入少計沙拉油，待鍋熱了之後先炒一下香菇、再下彩椒下去拌炒，炒差不多時再加入 胡椒少許及香油拌一下讓香油味出來後就可以熄火起盤，起盤後再灑上白芝麻粒，就看起來很美味了，這樣就完到成一道簡單的料理。