(韓式)炒秀珍菇 버섯볶음


lulu
99 食譜 318 粉絲
限12字

韓國除了大部份都是冷盤的小菜之外,也是還有些許熱炒,但是沒有像台灣那麼多,必竟台灣料理主要是以熱炒為主,韓國則是以冷盤為主,這邊就來分享一下韓國在料理秀珍菇時是怎麼樣的作法。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1/2顆
1/2顆
1.5束
1小匙
1小匙
少許
調味料
少許
少許
1/2匙
少許
  • 先將食材的部份都洗淨,彩椒切絲、秀珍菇也都弄好備用。

    先將食材的部份都洗淨,彩椒切絲、秀珍菇也都弄好備用。

  • 再起一鍋水,待水滾後川燙一下秀珍菇,再用冷水沖洗過一次後,將秀珍菇放在盆內加入香油1小匙、蒜泥1小匙、塩巴少許後,稍微抓一下備用。

    再起一鍋水,待水滾後川燙一下秀珍菇,再用冷水沖洗過一次後,將秀珍菇放在盆內加入香油1小匙、蒜泥1小匙、塩巴少許後,稍微抓一下備用。

  • 先在炒鍋內放入少計沙拉油,待鍋熱了之後先炒一下香菇、再下彩椒下去拌炒,炒差不多時再加入
胡椒少許及香油拌一下讓香油味出來後就可以熄火起盤,起盤後再灑上白芝麻粒,就看起來很美味了,這樣就完到成一道簡單的料理。

    先在炒鍋內放入少計沙拉油,待鍋熱了之後先炒一下香菇、再下彩椒下去拌炒,炒差不多時再加入 胡椒少許及香油拌一下讓香油味出來後就可以熄火起盤,起盤後再灑上白芝麻粒,就看起來很美味了,這樣就完到成一道簡單的料理。

2,441 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
lulu
99 食譜 318 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇