百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
全深雪
1 食譜 1 粉絲

絲瓜蛤蜊麵線

絲瓜蛤蜊麵線

描述

媽媽是漸凍人,吞嚥困難和咀嚼困難,所以食材都要切很薄或是很小塊。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜先切薄切小塊,備用。

    絲瓜先切薄切小塊,備用。

  • 薑母切片,備用。

    母切片,備用。

  • 先熱鍋,薑母爆香,薑母要炒到焦。

    先熱鍋,母爆香,母要炒到焦。

  • 蔥切段,再下鍋炒。

    切段,再下鍋炒。

  • 先炒肥肉,再炒瘦肉。

    先炒肥肉,再炒瘦肉。

  • 絲瓜全部下鍋一起炒

    絲瓜全部下鍋一起炒

  • 準備另一個鍋子加水,把炒鍋裡炒過的食材全部丟進湯裡煮。

    準備另一個鍋子加水,把炒鍋裡炒過的食材全部丟進湯裡煮。

  • 等水滾後,再把麵線丟進去煮。

    等水滾後,再把麵線丟進去煮。

小撇步

麵線很快就熟了!

6,696 瀏覽
avatar
全深雪 1 食譜 1 粉絲

我的母親是漸凍人-網路城邦部落格

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞胸肉 瓜仔肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 香菇雞湯 金針菇 滷肉 早餐 菠菜 三杯雞 高麗菜 花椰菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 玉米濃湯 麻婆豆腐 南瓜 高麗菜飯 湯麵 豆腐 白菜滷 馬鈴薯 蒸蛋 雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 番茄炒蛋 打拋豬 四季豆 酸辣湯 櫛瓜 炒飯 茄子 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 竹筍 台式泡菜 糖葫蘆 地瓜 排骨 低脂高蛋白 番茄 義大利麵 糖醋排骨