【麵包機】手感超軟核桃吐司(鬆餅粉版)

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質地非常柔軟,帶著微微的蛋糕香味,有一種純粹的奶香。早餐拿來做三明治,讓挑嘴的孩子也一口接一口呢,家裡有麵包機的朋友一定要試試看。

份量4人份 烹調時間180分鐘

食材

鬆餅粉 90g
高筋麵粉 285g
鮮奶 255g
砂糖 24g
白神麵包機專用酵母 4g
奶油 17g
食鹽 4g
核桃 20g
  • 1核桃在使用前先用剪刀處理成較小塊,可避免堅果刮傷攪拌缸內部塗料,也讓長輩和孩子更好入口。
  • 2準備材料。
  • 3酵母粉放入酵母容器,剪小後的核桃放入果實容器。 選擇行程<6>1.5斤手感超軟吐司,選擇自動投料,按下開始鍵。
  • 4約5小時20分鐘完成。
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小撇步

1.使用機型:Panasonic麵包機SD-BMT2000T
2.酵母粉4g是 白神麵包機專用酵母的使用量 (食譜上一般酵母的建議用量是2g)

2017/06/05 發表 3,335 瀏覽

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