用鬆餅粉烤"迷你波蘿麵包餅乾"!!

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鬆餅粉真的是烘焙小幫手呢^^"
一包分量剛好200g一次搞定這可愛的波蘿麵包餅乾!!!
烤出來的波蘿口感介於餅乾和麵包中間呢:)
來試試看吧^^

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MissQ My Little Kitchen~
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

鬆餅粉 200g
無鹽奶油 30g
1顆
可可粉 1大匙
砂糖 適量
  • 1 咦~~~ 剛好都是家裡有的材料呢:)
  • 2 取一盆混和鬆餅粉.奶油和雞蛋~~
  • 3 揉成麵糰成型即可~~不要過度揉壓不然口感會過硬!! (如果揉的過程太乾可加少許牛奶!!)
  • 4 把麵團分成2份~~~ 其中1份將可可粉加入混和均勻!!
  • 5 分別將這2份麵團分成3等份~ 滾成圓形表面噴點水灑上砂糖並且劃上格子狀!!
  • 6 放進預熱180度烤箱烤約10-15分鐘即可!!
  • 7 可愛玲瓏的迷你波蘿麵包餅乾出爐囉:) 最適合下午茶點心啦!!!
  • 8 格子狀還真可愛呢^^"
  • 9 口感較偏像是餅乾那樣~~又香又酥脆唷!!! 巧克力口味也很香呢:)
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小撇步

麵團成型即可勿過度揉壓^^

2015/05/16 發表 1.6 萬 瀏覽

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可不奶油?

2 年前