《黑松露蛋白雞脾肉粒炒飯》

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烹調時間30分鐘

食材

白飯 1碗
蛋液 1隻
雞腿排 1塊
黑松露醬 2湯匙
蛋白 1隻
  • 1雞排切粒,用萬字醬油醃30分鐘以上。煮好熟蛋將蛋白切粒
  • 2炒香雞肉粒,盛起備用
  • 3大火下冷飯炒開,然後轉中火漸漸加入蛋液不斷炒
  • 4落雞肉粒回鍋及蛋白炒。
  • 5最後加入黑松露醬炒至粒粒分明即成
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2017/06/04 發表 480 瀏覽

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