【33廚房】黑松露炒飯

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廚藝PK賽 - 小剛 師傅

食材

厚培根 1片
德國燻腸 1支
洋蔥 1/4顆
炸過馬鈴薯丁 3匙
2顆
白飯 2碗
黑松露醬 大匙
梅林醬油 少許
黑胡椒粉 大量
濃縮雞汁 適量
  • 1 培根切小丁、燻腸切小丁
  • 2 起一乾鍋,放入培根丁、燻腸丁、黑胡椒炒香盛盤備用
  • 3 原鍋,倒入蛋汁攪拌均勻,加入洋蔥末、沙拉油拌炒均勻
  • 4 加入培根丁、燻腸丁、白飯、梅林醬油、黑松露醬炒香
  • 5 加入濃縮雞汁、馬鈴薯丁拌炒均勻
  • 6 起鍋盛入成品盤即可完成
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2014/09/26 發表 4,998 瀏覽

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