【33廚房】黑松露炒飯
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廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材
厚培根
1片
德國燻腸
1支
洋蔥
1/4顆
炸過馬鈴薯丁
3匙
蛋
2顆
白飯
2碗
黑松露醬
大匙
梅林醬油
少許
黑胡椒粉
大量
濃縮雞汁
適量
-
1培根切小丁、燻腸切小丁
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2起一乾鍋，放入培根丁、燻腸丁、黑胡椒炒香盛盤備用
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3原鍋，倒入蛋汁攪拌均勻，加入洋蔥末、沙拉油拌炒均勻
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4加入培根丁、燻腸丁、白飯、梅林醬油、黑松露醬炒香
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5加入濃縮雞汁、馬鈴薯丁拌炒均勻
-
6起鍋盛入成品盤即可完成
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-