腐衣蘆筍卷 │ 香酥簡單好做

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煎至金黃酥脆的腐衣,搭配鮮脆蘆筍、紅蘿蔔,一口咬下口感好豐富!

食材

材料
蘆筍 10支
嫩豆包 適量
柳松菇 1碗
紅蘿蔔 半根
素火腿 1塊
麵粉 少許
調味料
少許
胡椒粉 少許
  • 1素火腿切條狀煎熟、紅蘿蔔、柳松菇、蘆筍切段汆燙備用
  • 2豆包攤開,放入所有食材後捲起來
  • 3抹上麵糊,將豆包捲起
  • 4捲至所有食材被包覆,並封口,將剩餘豆包切斷,包下一個
  • 5起油鍋
  • 6封口處朝下
  • 7煎至金黃盛起
  • 8口感豐富的鮮蔬捲就完成啦!
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2017/06/04 發表 641 瀏覽

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