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五木好麵坊
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月見椒香拌麵

月見椒香拌麵

描述

簡單的食材加上精心釀造調配的醬料,就能迸出美味的火花,一如青春時期的友情,簡單單純再經過時間的淬煉,回想起來卻有股濃厚的韻味~~

39 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。火腿也可使用塊狀的。

    食材大集合。火腿也可使用塊狀的。

  • 紅、綠辣椒切成丁狀,怕過辣可以先將辣椒籽去掉。火腿也切成適當大小。蒜切成蒜末。

    紅、綠辣椒切成丁狀,怕過辣可以先將辣椒籽去掉。火腿也切成適當大小。切成末。

  • 燒熱,放入較多的油,再放入雞蛋煎兩面金黃、中間未熟。 TIPS:鍋一定要熱,雞蛋才會快速凝結,中間不熟口感才有層次。

    燒熱,放入較多的油,再放入雞蛋煎兩面金黃、中間未熟。 TIPS:鍋一定要熱,雞蛋才會快速凝結,中間不熟口感才有層次。

  • 取出雞蛋後,原鍋放入蒜末、火腿丁、青紅辣椒丁爆炒。

    取出雞蛋後,原鍋放入末、火腿丁、青紅辣椒丁爆炒。

  • 加入麻辣寬捲麵的醬料包,快速翻炒。

    加入麻辣寬捲麵的醬料包,快速翻炒。

  • 加入水稍微翻炒即可熄火。

    加入水稍微翻炒即可熄火。

  • 照包裝說明煮麵 。 TIPS:兩側透明即可撈起,麵條會用餘溫繼續熟成。

    照包裝說明煮麵 。 TIPS:兩側透明即可撈起,麵條會用餘溫繼續熟成。

  • 麵盛碗,擺上荷包蛋,淋上醬汁。

    麵盛碗,擺上荷包蛋,淋上醬汁。

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五木好麵坊 84 食譜 1,895 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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