紅燒黃魚【淬釀全菜單挑戰賽】


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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
黃魚
1隻
4片
九層塔
適量
黑醋
1t
淬釀醬油露
1T
1-2T
適量
  • 1
    黃魚洗淨後,先用少許鹽巴醃漬 然後在將九層塔洗淨 和薑切成絲 蒜頭可有可無->看個人喜歡
  • 2
    請將鍋子熱好,再加入油(熱鍋可避免魚黏鍋) 在將魚放入鍋中,將雙面都煎熟(大約5-8分鐘) 隨時控制火的大小,避免魚皮燒焦
  • 3
    魚煎好後,直接放入薑絲,再放醬油露
  • 4
    加入適量的水煨煮,等到水滾再加入醋和九層塔
  • 5
    加入少許烏醋
  • 6
    加入九層塔
  • 7
    完成
小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/06/02 發表 1,635 瀏覽
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