簡易咖哩炒飯 ［淬釀全套菜單挑戰賽］
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天氣熱吃有點辣的咖哩炒飯非常開胃
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
冷飯
4碗
絞肉
100G
杏胞菇
切粒適量
玉米粒
適量
蛋
2顆
蔥粒
適量
咖哩粉
1大匙
淬釀醬油
1大匙
蒜頭
1大顆
白芝麻
少許
米酒
1大匙
-
1不用加油，絞肉炒香在下蒜頭，杏胞菇炒香 -
2下蛋液後加入白飯，加入淬釀醬油
-
3稍微拌勻
-
4加入玉米粒，咖哩粉，少許鹽巴，拌勻後加入米酒
