副食品 寶寶蒸蛋 10M
收藏 134
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
吃全蛋不會過敏才做的，沒有使用配方奶。
熱量
食材
全蛋
一顆
柴魚
適量
水
100ml
-
1柴魚+水泡在一起約十分鐘後，濾掉柴魚片變有味道的水。
-
2先把蛋均勻打散後，與柴魚水，攪拌均勻後，使用濾網過濾兩次讓蒸蛋更綿密，放入電鍋蒸煮即可完成。
小撇步
一顆全蛋約50g，蒸蛋比例蛋：水
1：2。大人蒸蛋也是如此。
柴魚味道會蓋過蛋腥味。