巧克力雙層奶酪🍫

原味奶酪省略~~

食材:苦甜巧克力水滴、全脂牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片

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百香果奶酪🍴

奶酪食譜就不多說囉~ 也可以自由調整鮮奶與鮮奶油比例

食材:百香果、糖、檸檬🍋

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巧克力豆餅乾🍪&雙色螺旋餅乾

因之前軟體問題無法寫食材,所以本篇原味麵糰食材先現在內文裡囉!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋、鹽、牛奶、水滴巧克力豆

季節限定🍓-草莓奶酪

這次的作法跟上次芒果奶酪差不多,只是上次是用吉利丁片,這次吉利丁片不夠用,所以有一小部分用吉利丁粉替代囉!(這次做出17份)

食材:草莓、檸檬、鮮奶、白砂糖、鮮奶油、吉利丁片、吉利丁粉

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第二次挑戰格子餅乾❤

格子餅乾步驟 無鹽奶油=》糖=》蛋=》牛奶=》低筋麵粉=》麵團完成 再來就是切工啦!我看有人拿尺量,下次可以試試看唷!

食材:無鹽奶油、糖(香草糖)、全蛋、牛奶(可加可不加)、鹽、低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉

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第一次-原味餅乾(減糖版)❤

原味餅乾最重要的是怎麼做好麵團及烤箱上下火控制~ 因為是給小朋友吃的,所以糖要少量

食材:低筋麵粉、糖、牛奶、泡打粉、全蛋、無鹽奶油、鹽

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第一次的芒果奶酪(季節限定)

奶酪 第一步驟:把牛奶倒至鍋內 第二步驟:牛奶微熱時,把細砂糖倒入 第三步驟:放入吉利丁片 第四步驟:倒入鮮奶油就完成囉! (上面步...

食材:鮮奶、動物性鮮奶油、芒果、細砂糖、檸檬、吉利丁片

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