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肉質綿密加上高梁香味,乾煎方式最美味

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
三角魚
3尾
高梁酒
少許
海鹽
酌量
  • 1
    1.魚清洗後用少許高梁淋上 2.灑上海鹽醃個30分鍾 3.如果還沒要煎,請包上保鮮膜放冷藏 4.起熱油鍋放上三角魚,蓋上鍋蓋,大火煎個1分鍾轉小火約2~3分鍾(視魚的厚度調整) 5.翻面再煎個2~3分鍾即可盛盤
  • 2
    小朋友一口接一口的吃,停不下來
2017/05/28 發表 568 瀏覽
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