樹子蒸三角仔魚

樹子蒸三角仔魚

娜娜煮婦

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澎湖現撈空運來的三角仔魚，如果煮湯太可惜了，所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質～

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

ㄧ尾

適量

醬汁

ㄧ大匙

ㄧ湯匙

1/4匙

兩滴

1
1.將魚洗淨擦乾、切薑絲
2
2.把薄鹽醬油、蠔油、樹子（含些許醬汁）、香油、薑絲舖放在魚上 3.待水滾放入蒸煮6分鐘即完成

小撇步

樹子可先拍碎再放入，更能入味

2016/05/13 發表 3,515 瀏覽

娜娜煮婦

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樹子蒸三角仔魚澎湖現撈空運來的三角仔魚，如果煮湯太可惜了，所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質～