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[彈性調整]乾燒蝦

[彈性調整]乾燒蝦

描述

依據乾燒蝦基本的食譜,配上家裡剛好有的材料,靈活調整,也會成為風味不錯的料理!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

爆香類
調味醬料

步驟

  • 草蝦。開背去沙腸。
一定要開背嗎? 建議要唷!因為比較好入味~吃的時候也比較好剝殼。

    草蝦。開背去沙腸。 一定要開背嗎? 建議要唷!因為比較好入味~吃的時候也比較好剝殼。

  • 爆香料。
家裡沒蔥,所以也就沒放!有蔥的可以在爆香完時放入蔥白。

    爆香料。 家裡沒,所以也就沒放!有的可以在爆香完時放入白。

  • 醬料。
加酒釀是網路查到的撇步~糖就可以稍微減量!
辣豆醬也不是我家常備品~所以我就改從豆腐乳裡挖豆醬^_^味道也會稍不同。

    醬料。 加酒釀是網路查到的撇步~糖就可以稍微減量! 辣豆醬也不是我家常備品~所以我就改從豆腐乳裡挖豆醬^_^味道也會稍不同。

  • 熱鍋後 加油 爆香

    熱鍋後 加油 爆香

  • 倒入醬料

    倒入醬料

  • 翻炒蝦子

    翻炒蝦子

  • 起鍋前嗆酒、淋點香油。

    起鍋前嗆酒、淋點香油。

  • 擺盤就完成囉

    擺盤就完成囉

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\ 小六食堂✨/日系台式愛妻料理 4 食譜 15 粉絲

。.:*☆ 開飯囉 ∧( 'Θ' )∧ 阿姆阿姆~好好吃☆ .ᐟ.ᐟ 每一口都是 66 的溫暖與愛心 .ᐟ.ᐟ ➯ 日系小細膩結合台式大親切 ➯ 把料理變成愛與創意的作品 ➯ 偷懶至上,麻煩的事簡單做 \ 小六食堂 ✨/ 機智的愛妻料理,我家的幸福料理,快接好! ✨ 分享給你/妳,天天回家吃飯不缺席~

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