百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】

醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

小時候最愛媽媽這樣燒魚,可以同時享受醬燒和脆皮的雙重口感,香酥的魚皮上裹上一層鹹甜的醬香相當下飯,也可以用黃魚、鱸魚取代虱目魚喔!

77 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將虱目魚切成適當大小,也可不切維持完整魚身

    將虱目魚切成適當大小,也可不切維持完整魚身

  • 熱油先煎魚皮面,待魚皮面金黃後翻面煎,同時下薑絲爆到金黃酥脆

    熱油先煎魚皮面,待魚皮面金黃後翻面煎,同時下絲爆到金黃酥脆

  • 最後開最小爐心火或關火也可,加入醬料拌勻即可盛盤完成(拌勻只需10秒時間)

    最後開最小爐心火或關火也可,加入醬料拌勻即可盛盤完成(拌勻只需10秒時間)

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

3,705 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

竹筍 香菇雞湯 豆腐 金針菇 早餐 番茄 雞肉 瓜仔肉 滷肉 三杯雞 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 小黃瓜 粽子 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 高麗菜 義大利麵 打拋豬 台式泡菜 家常菜 茄子 低脂高蛋白 排骨 番茄炒蛋 雞胸肉 櫛瓜 酸辣湯 南瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 餅乾 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 四季豆 玉米濃湯 鮭魚 花椰菜 馬鈴薯 娃娃菜 地瓜 炒麵 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉