A小姐的私房料理 21 食譜 36 粉絲 追蹤 香菇肉燥 描述 香噴噴不油膩的《香菇瓜仔肉燥》 拌入麵條或是稀飯都是超完美的組合~ 不但大人小孩都愛, 更是懶人的快速料理喲! #家常食材 #豬肉 #絞肉 255 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 絞肉 約50元 紅蘿蔔 些許 香菇 3朵 脆瓜 6個 蒜頭 4顆 紅蔥酥 些許 醬料 蠔油 3湯匙 蔭底醬油 1湯匙 糖 少許 步驟 香菇、蒜頭、紅蘿蔔、脆瓜 切末 蒜頭爆香後,依序講所有的切末爆香 1. 爆香後加入絞肉,絞肉炒至變色 2. 放入所有的調味醬汁 慢煮到膠質出來後,將多餘的油撈出 把肉燥淋在麵條或是飯就完成囉! 5,928 瀏覽 2017/05/23 發表