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香噴噴不油膩的《香菇瓜仔肉燥》
拌入麵條或是稀飯都是超完美的組合~
不但大人小孩都愛,
更是懶人的快速料理喲!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
絞肉
約50元
紅蘿蔔
些許
香菇
3朵
脆瓜
6個
蒜頭
4顆
紅蔥酥
些許
醬料
蠔油
3湯匙
蔭底醬油
1湯匙
少許
  • 1
    香菇、蒜頭、紅蘿蔔、脆瓜 切末
  • 2
    蒜頭爆香後,依序講所有的切末爆香
  • 3
    1. 爆香後加入絞肉,絞肉炒至變色 2. 放入所有的調味醬汁
  • 4
    慢煮到膠質出來後,將多餘的油撈出
  • 5
    把肉燥淋在麵條或是飯就完成囉!
2017/05/23 發表 4,556 瀏覽
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