涼拌黑木耳
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口感清爽適口，營養豐富；涼拌黑木耳料理是一道美味低卡食譜，涼拌木耳是炎夏的健康養生的優選食材！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ～ ～
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熱量
食材
新鮮黑木耳
300g
蒜頭、薑絲
適量
海鹽
適量
蘋果鳳梨醋
適量
-
1黑木耳洗淨、蒜頭和薑片切絲、青蔥切花，備用。 -
2燒一鍋熱水，水滾後放入黑木耳汆燙1～2分鐘，撈起後泡冰水備用。 黑木耳瀝乾後，放入鋼盆中，加入蒜末、薑絲和＜調味料＞抓碼ㄧ會兒，再放入冰箱冷藏。食用前再灑上蔥花即可饗食。
小撇步
💖醋與糖的比例約一比一, 喜歡甜的就多加點糖,喜歡酸的就多加點醋!