涼拌黑木耳

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口感清爽適口,營養豐富;涼拌黑木耳料理是一道美味低卡食譜,涼拌木耳是炎夏的健康養生的優選食材!

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熱量
食材
新鮮黑木耳
300g
蒜頭、薑絲
適量
海鹽
適量
蘋果鳳梨醋
適量
  • 1
    黑木耳洗淨、蒜頭和薑片切絲、青蔥切花,備用。
  • 2
    燒一鍋熱水,水滾後放入黑木耳汆燙1~2分鐘,撈起後泡冰水備用。 黑木耳瀝乾後,放入鋼盆中,加入蒜末、薑絲和<調味料>抓碼ㄧ會兒,再放入冰箱冷藏。食用前再灑上蔥花即可饗食。
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小撇步

💖醋與糖的比例約一比一, 喜歡甜的就多加點糖,喜歡酸的就多加點醋!

2017/05/22 發表 3,032 瀏覽
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