香蕉肉粽
描述
在新竹山上吃過泰雅族的「香蕉飯」後，
對那香甜的滋味念念不忘，
便決定今年的端午節要來包個「創意粽」，
結合泰雅風味（香蕉飯/香蕉葉）與南部粽內餡的創意「香蕉肉粽」。😊
剛蒸煮好熱騰騰的粽子，
送入口中甜甜QQ的，
滿口的蕉香，
十分特別的風味。😘
份量
10
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
-
-
裁切出適當大小
-
-
攪拌均勻
-
-
-
-
-
準備包粽子
-
先鋪一層糯米，再擺上滷肉
-
上層蓋上糯米
-
用棉繩或者毛線綁好兩端
-
大約可以做15-20個
-
蒸煮1.5小時
-
蒸煮後放涼
-
好吃美味的香蕉肉粽，完成了。❤️
