韓式辣味起士炸雞

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酸甜帶點微辣,好好吃!再搭上冰涼的啤酒,絕配!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉
300g
炸雞粉
80g
雞蛋
1個
起士片
2片
韓式酸甜辣醬
韓式辣椒醬
1大匙
白醋或蘋果醋
1.5大匙
蕃茄醬
1大匙
砂糖
1大匙
  • 1
    雞胸肉切塊備用
  • 2
    我這次偷懶用的是現成的炸雞粉,大家也可以自己醃肉,然後裹上蕃薯粉去炸。
  • 3
    炸雞粉+蛋,醃肉個30分~1小時,讓肉入味。
  • 4
    起油鍋開始炸雞
  • 5
    準備酸甜辣醬
  • 6
    炸雞炸好後拿起瀝油置旁備用,鍋子燒熱將辣醬拌勻後下鍋。
  • 7
    讓雞塊均勻裹上厚厚的醬汁後熄火
  • 8
    烤箱預熱,將起士片剝成小塊狀放在上面,如果有焗烤起士絲會更好!烤8~10分,讓起士融化。
  • 9
    美味的韓式辣味起士炸雞完成!
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2017/05/23 發表 4,932 瀏覽
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討論共 3 則

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炸雞吃起來有雞肉味怎麼辦><

25 days ago
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作者回應

要不要雞肉醃過夜或是加點米酒去除腥味看看

25 days ago
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嚄於死。ˊ'

9 months ago
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請問炸雞粉在哪裡買的?

10 months ago
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作者回應

這款是日本的,可以網路找看看喔!

10 months ago