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莊志琴
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蒜香菇菇筆管麵[百味來私房美味]

蒜香菇菇筆管麵[百味來私房美味]

描述

百味來義大利麵和義大利麵醬,是家裡必備食材.不管是正餐或消夜都是很方便.百吃不厭.
蒜香菇菇筆管麵,無油煙料理.更是健康!!

114 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好各項食材.清洗,切割完成.

    準備好各項食材.清洗,切割完成.

  • 玉米筍川燙,瀝乾備用.

    玉米筍川燙,瀝乾備用.

  • 紅蘿蔔川燙,瀝乾備用.

    紅蘿蔔川燙,瀝乾備用.

  • 鴻喜菇乾鍋煸至有香氣,備用.

    鴻喜菇乾鍋煸至有香氣,備用.

  • 起油鍋,開小火,放入蒜末,煸至呈微焦,金黃色.備用

    起油鍋,開小火,放入末,煸至呈微焦,金黃色.備用

  • 煮鍋滾水,加入少許鹽,放入百味來筆管麵.
煮約8分鐘或喜歡的軟硬度後撈起.備用.

    煮鍋滾水,加入少許鹽,放入百味來筆管麵. 煮約8分鐘或喜歡的軟硬度後撈起.備用.

  • 將所有食材放入步驟<5>香蒜油鍋內拌勻.撒上黑胡椒.

    將所有食材放入步驟<5>香油鍋內拌勻.撒上黑胡椒.

  • 無油煙,滿滿的蒜香,香噴噴的蒜香菇菇筆管麵完成啦~~

    無油煙,滿滿的香,香噴噴的香菇菇筆管麵完成啦~~

小撇步

蒜末要冷油,小火,煸至金黃色,才不會燒焦,變苦.

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莊志琴 31 食譜 29 粉絲

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