收藏 43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

麵包專用粉輕鬆做饅頭

時間
45 分鐘
食材
150克
速發酵母
1/2大匙
麵包專用粉
150克
低筋麵粉
150克
泡打粉
1/2小匙
細砂糖
40克
沙拉油
8克
烤盤油
適量
青蔥
4根
少許
胡椒
少許
  • 1
    將所有材料放入麵包機打麵糰 打至三光的狀態,基發1小時
  • 2
    拿出麵糰灑上手粉,折三折桿平,反覆2次,桿平後鋪上餡料,捲成長條,靜置10分鐘醒麵
  • 3
    將長條麵糰切成12等份,烤箱預熱200度,放置中下層烤10分鐘,餘溫再烤10分鐘即可。
小撇步

烤盤油不可以太少,烘烤過程中,麵糰會吸油。

2017/05/21 發表 2,264 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣