豆干肉絲🐷🐷

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食材

五香豆干 5片
肉絲 250g
醃料
蛋汁 1匙
米酒 1匙
胡椒粉 少許
醬油 1匙
  • 1將醃料倒入肉絲,稍微抓醃,靜置15分鐘
  • 2豆干切絲
  • 3將蒜頭稍微爆香
  • 4倒入肉絲,炒至7-8分熟後,將肉絲呈起
  • 5同鍋,放進豆干絲,炒至豆干香味出來
  • 6再倒入剛呈起的肉絲,持續翻炒至全熟後,再調味(愛吃辣的,可加入適量的辣椒)
  • 7完成美味的「豆干肉絲」
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2017/05/19 發表 1,323 瀏覽

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