香橙馬芬【五月溫馨手作】


收藏 204 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不敢吃抹茶嗎?沒關係小廚師再來跟大家分享酸酸甜甜的香橙馬芬囉,喜歡馬芬的你一起來試試!

份量
6 人份
食材
低筋麵粉
200g
泡打粉
1茶匙 (約6g)
鹽 
少許 (約1g)
奶油 (室溫)
90g
黑糖
90g
白砂糖
1大匙
雞蛋
2顆 (約100g)
無糖原味優格
90g
橘子醬(或糖漬橘皮)
90g
  • 1
    準備一個攪拌盆,加入奶油、黑糖與砂糖,以打蛋器攪拌至呈現白色的麵糊。
  • 2
    將2顆雞蛋均勻打散,蛋液分三次加入麵糊中攪拌,以避免油水分離。
  • 3
    將低粉、泡打粉和鹽過篩,1/2的粉類加入盆中,以刮刀翻拌均勻
  • 4
    再加入1/2的優格攪拌,以此順序將粉類與優格交互倒入盆中攪拌
  • 5
    將麵糊舀進馬芬杯(模)中
  • 6
    每個麵團表面放一湯匙的橘子醬(或糖漬橘皮)
  • 7
    將電烤箱預熱190度10分鐘 溫度設定:上下火為190度,烘烤20~25分鐘,放在電烤箱下層
  • 8
    連同杯模一起放在散熱架上冷卻,待馬芬呈現微溫狀態即可脫模。
  • 9
    完成!喜歡手作馬芬的你,千萬別錯過這道酸酸甜甜的香橙馬芬。
小撇步

完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/150244103
前往粉絲團關注我們→https://goo.gl/m0Vmak

2017/05/17 發表 2,592 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣