纁纁是特級廚師 5 食譜 15 粉絲 追蹤 蒜頭奶油啤酒蝦🦐 描述 前幾天煮檸檬蝦的蝦子還有剩下的 就拿來試試看煮奶油蝦(๑• ω •๑) 199 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 泰國蝦 依喜好 調味料 啤酒 半罐 蒜頭 5辦 有鹽奶油 適量 黑胡椒 適量 油 適量 步驟 先將蝦子剪好 清洗備用 蒜頭切末 炒鍋預熱 加上油把蒜頭放入炒香後加入蝦子 撒上少許鹽巴(中火) 蝦子漸上色時在加入奶油及黑胡椒 燒炒一下後在倒入啤酒 蓋鍋悶煮 (這次因為黑胡椒沒了用白胡椒代替但不影響味道) 燜煮後約1分就可以起鍋囉 小撇步 蒜頭啤酒不要加太多會苦( ・᷄ὢ・᷅ ) 醬汁部分依喜好 (本該是濃稠狀的可是酒加太多了) 8,569 瀏覽 2017/05/15 發表