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纁纁是特級廚師
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蒜頭奶油啤酒蝦🦐

蒜頭奶油啤酒蝦🦐

描述

前幾天煮檸檬蝦的蝦子還有剩下的
就拿來試試看煮奶油蝦(๑• ω •๑)

199 說讚 3 一起做

食材

調味料

步驟

  • 先將蝦子剪好 清洗備用 頭切末 炒鍋預熱

  • 加上油把頭放入炒香後加入蝦子 撒上少許鹽巴(中火)

  • 蝦子漸上色時在加入奶油及黑胡椒 燒炒一下後在倒入啤酒 蓋鍋悶煮 (這次因為黑胡椒沒了用白胡椒代替但不影響味道)

  • 燜煮後約1分就可以起鍋囉

小撇步

蒜頭啤酒不要加太多會苦( ・᷄ὢ・᷅ )
醬汁部分依喜好
(本該是濃稠狀的可是酒加太多了)

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