蒜頭奶油啤酒蝦🦐


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前幾天煮檸檬蝦的蝦子還有剩下的
就拿來試試看煮奶油蝦(๑• ω •๑)

食材
泰國蝦
依喜好
調味料
啤酒
半罐
蒜頭
5辦
有鹽奶油
適量
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    先將蝦子剪好 清洗備用 蒜頭切末 炒鍋預熱
  • 2
    加上油把蒜頭放入炒香後加入蝦子 撒上少許鹽巴(中火)
  • 3
    蝦子漸上色時在加入奶油及黑胡椒 燒炒一下後在倒入啤酒 蓋鍋悶煮 (這次因為黑胡椒沒了用白胡椒代替但不影響味道)
  • 4
    燜煮後約1分就可以起鍋囉
小撇步

蒜頭啤酒不要加太多會苦( ・᷄ὢ・᷅ )
醬汁部分依喜好
(本該是濃稠狀的可是酒加太多了)

2017/05/15 發表 2,806 瀏覽
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