蒜頭泰國蝦
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
泰國蝦
數隻
蒜頭
7-8粒
蔥段
少許
辣椒
少許
醬油
少許
蠔油
少許
米酒
少許
糖
少許
麻油
少許
麻油
少許
-
1取一油鍋，將蒜頭及泰國蝦炸熟
-
2熱鍋倒入少許麻油，爆香碎蒜及辣椒後將「步驟一」倒入拌炒，再倒入醬油嗆鍋後加入糖及蠔油米酒翻炒至入味上色，最後加入蔥段，到火翻炒至收汁即可完成
