雙醬mix蘑菇蔬菜通心粉


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紅醬的酸搭配上白醬的濃,香滑順口開胃,一道從3歲到60歲都適合的料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
通心粉
1碗
紅椒
半顆
黃椒
半顆
奶油
10克
牛奶
100cc
蘑菇
2顆
洋蔥
半顆
牛番茄
半顆
高麗菜
數片
黑胡椒
些許
些許
義大利麵醬
2匙
大蒜
2瓣
  • 1
    紅、黃椒切條,洋蔥、蕃茄切丁,蘑菇切片,高麗菜撕小片,大蒜切末
  • 2
    水燒開加鹽後將麵倒入煮7-8分鐘
  • 3
    奶油放入後下洋蔥、蕃茄開始拌炒
  • 4
    倒入牛奶後加入高麗菜及紅、黃椒稍微燉煮至變軟
  • 5
    接著放入義大利麵紅醬及蘑菇拌炒
  • 6
    將煮熟的通心粉撈起倒入後繼續拌炒
  • 7
    拌炒至收汁後撒上黑糊椒簡單拌炒即可起鍋
小撇步

想要吃的過程每一口都很順口,所以收汁到七八分的時候就可以起鍋盛盤

2017/05/15 發表 746 瀏覽
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