泰式鮮蝦酸辣湯【百味來私房美味】

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夏天最需要酸酸辣辣的泰式鮮蝦酸辣湯來拯救沒有食慾的胃口,使用百味來羅勒蕃茄義大利麵醬來調湯頭,不用很多的的食材就能煮出一鍋很美味的湯頭,讓人嘗鮮不落人後。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

鮮蝦 500g
百味來羅勒蕃茄義大利麵醬 1大匙
1鍋
1小塊
檸檬 1/2顆
紅辣椒 1根
蒜頭 3瓣
檸檬葉 5片
鹽巴 1小匙
白醋 1小匙
  • 1蝦子剪去頭部的尖刺,用水沖洗一下,瀝去水份備用。
  • 2準備砂踻,將蒜頭剝去外皮,放到鍋子裡。
  • 3將清洗好的蝦子放到砂鍋裡。
  • 4薑洗淨,先前成片再切成細絲,放到鍋子裡。
  • 5打開爐火加熱,勺入百味來羅勒蕃茄義大利麵醬,如果您是喜歡重口味的朋友,也可以加入二大匙來調湯頭。
  • 6加入水煮開,再放入檸檬葉、檸檬片和辣椒丁一起煮5分鐘。
  • 7加入鹽巴和白醋調味就可以熄火了。
  • 8美味完成了。
2017/05/15 發表 1,512 瀏覽

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