ㄚ曼達的廚房~紅燒苦瓜

ㄚ曼達
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描述

我是一個不敢吃苦瓜的人,但不知道為什麼嫁做人婦之後,慢慢的接受了苦瓜,現在剛好也是苦瓜的旺季,但總不能每一餐都是苦瓜炒蛋吧,所以我就用紅燒的方式來處理苦瓜,然後加一點點娘家媽媽做的豆豉,很下飯喔!

食材

1條
2大匙
少許
1/2匙

步驟

  • 苦瓜對切去籽後切塊

  • 起一油鍋,將苦瓜下鍋快炒,然後加入約600c.c.的水、醬油跟糖下去悶煮約30分,至苦瓜入色後,加入少許的豆豉,煮滾後就可以起鍋囉~~

    起一油鍋,將苦瓜下鍋快炒,然後加入約600c.c.的水、醬油跟糖下去悶煮約30分,至苦瓜入色後,加入少許的豆豉,煮滾後就可以起鍋囉~~

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ㄚ曼達
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留言

共 13 則
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  • 我很想再貼苦瓜食譜,但怕不吃苦瓜的人受不了!

  • 哇!好簡單的做法~我喜歡吃苦瓜~

  • Somy Hsieh
    Somy Hsieh

    哇!好簡單的做法~我喜歡吃苦瓜~

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