ㄚ曼達的廚房~紅燒苦瓜

2012/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我是一個不敢吃苦瓜的人,但不知道為什麼嫁做人婦之後,慢慢的接受了苦瓜,現在剛好也是苦瓜的旺季,但總不能每一餐都是苦瓜炒蛋吧,所以我就用紅燒的方式來處理苦瓜,然後加一點點娘家媽媽做的豆豉,很下飯喔!

食材

苦瓜 1條
醬油 2大匙
豆鼔 少許
1/2匙
  • 1 苦瓜對切去籽後切塊
  • 2 起一油鍋,將苦瓜下鍋快炒,然後加入約600c.c.的水、醬油跟糖下去悶煮約30分,至苦瓜入色後,加入少許的豆豉,煮滾後就可以起鍋囉~~
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討論共 13 則

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我很想再貼苦瓜食譜,但怕不吃苦瓜的人受不了!

5年前
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哇!好簡單的做法~我喜歡吃苦瓜~

5年前
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哇!好簡單的做法~我喜歡吃苦瓜~

5年前
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我也想做做看

5年前
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我也想做做看

5年前
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我孫子也說好吃>>>>歐

5年前
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我孫子也說好吃>>>>歐

5年前
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其實有時間的話是可以滷更久一點

5年前
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我今天又滷了一鍋加梅干的~下飯~~~~

5年前
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我會加梅干菜~~我老公不吃苦瓜,我這樣煮他會吃喔~~

5年前