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pompom purin
24 食譜 43 粉絲

核桃酥

核桃酥
90 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 低筋麵粉過篩,與上白糖、泡打粉伴勻。

  • 核桃先用烤箱以150-160度烤5分鐘,接著壓碎。並放入步驟1拌勻。

  • 分別加入蛋和油攪拌均勻。用手搓成圓球後壓扁,我會在中間用指頭關節壓一下。

  • 烤箱預熱180度,烤20分鐘。

    烤箱預熱180度,烤20分鐘。

小撇步

總重量約460g,我分23片,每片20g。

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留言

共 1 則
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  • Emily
    Emily

    請問上白糖是什麼?還有葡萄籽油可以用大豆油取代嗎?謝謝!

    上白糖類似台灣細砂糖,但是是日本糖,比較細緻快溶解,烘焙行都買得到。葡萄籽油可以用大豆油取代喔~謝謝

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