✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 54 食譜 541 粉絲 追蹤 韓式辣燉魚🐟 描述 這道菜非常重口味 很濃厚的醬汁香辣很過癮十分下飯又好吃 料理起來也很簡單😋 韓國人的家常料理🐟 159 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚 一條 白蘿蔔 半條 洋蔥 半顆 蔥段 一根 辣椒 一根 蒜泥 3顆 醬料 韓國辣椒粉 3大匙 韓國辣醬 2大匙 醬油 2大匙 米酒 3大匙 味霖 一大匙 糖 ㄧ大匙 芝麻油 ㄧ大匙 鹽 試味道不夠再加 開水 2米杯 薑泥 一小匙 步驟 魚洗淨擦乾備用 白蘿蔔切片約0.8公分 洋蔥切絲 辣椒切片 蔥段 蒜泥跟所有醬料調好一碗備用 將白蘿蔔片跟洋蔥絲舖在底部 把魚放在上面 把醬料淋在魚上 開火中小火滾後轉小火燉煮15-20分 看魚大小蘿蔔軟湯汁變濃稠即可 起鍋加辣椒片跟蔥段就完成囉 小撇步 魚可以隨各人喜好來做這道菜 怕辣的辣椒粉可以少放一些 在燉煮過程盡量別翻動魚以免破碎~ 1.2 萬 瀏覽 2017/05/13 發表