咖哩海鮮燉飯

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祝母親節快樂！因晚上參加社區佳節聚餐，不在家。所以自己先煮了咖哩海鮮燉飯，替家人佈置簡單母親節佈置趴。咖哩女王包內有蝦醬，咖哩粉，辣椒粉分開，可著份量多辣加入！燉飯很香，很想多吃幾碗，藉由試吃不同咖哩粉，有不同感受。妹有時外宿工作忙，難得回家跟家人團聚聊天，女人們聊天可聊很久，也喜歡料理美食。
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份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

洋蔥

1/4顆

蒜末

30g

草蝦

5尾

大蛤蜊

約10顆

牛蕃茄

1粒

(清淨園)咖哩女王-海鮮咖哩

適量

白米

2杯

水

2米杯

小黃瓜

1條

白胡椒

適量

九層塔

適量

鹽巴

2小匙

沙拉油

適量

1
把家裡佈置成母親節快樂趴！看到這麼可愛佈置，心情就很快樂！詳細說明：http://chungjungone.bfm.com.tw/curryqueen/party/party.php#partyid14
2
說明食材如上。
3
小黃瓜切圓型片，蕃茄切丁，洋蔥切絲。
4
起鍋先加入沙拉油，洋蔥絲，蒜末，加入海鮮咖哩包內的蝦醬。
5
再加入海鮮咖哩粉。
6
放入白米，和內附辣椒粉適量。
7
放入電子鍋內加入１米杯水，草蝦５尾擺入，大蛤蜊放入。蓋上鍋蓋蒸１０分鐘跳起。
8
大打開鍋蓋加入蕃茄丁和小黃瓜片。再悶５分鐘即可取出放淺盤內。
9
“咖哩海鮮燉飯”即完成。