超下飯好滋味❤️鮮蚵豆腐


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最近又到了蚵仔盛產期,每顆蚵仔都又大又新鮮😋

詳細介紹🔍
http://janjan0822.pixnet.net/blog/post/311529544

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
蚵仔
適量
豆腐
適量
酸菜
適量
蔥花
適量
醬油膏
適量
太白粉水
兩湯匙
  • 1
    將蔥切末,酸菜及豆腐切丁,蚵仔洗淨備用。
  • 2
    將酸菜、豆腐、蚵仔分別用滾水燙過後撈起備用。(蚵仔大約煮30秒即可,蚵仔先川燙過炒的時候就不會一直出水不好炒了!)
  • 3
    蒜頭爆香。
  • 4
    加入豆腐酸菜拌炒再加入蚵仔。
  • 5
    加入醬油膏拌炒,最後加入勾芡及蔥花就完成嘍。
  • 6
    蚵仔每顆都又大又新鮮,配飯超好吃的❤️
2017/05/12 發表 2,653 瀏覽
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請問如果酸菜一次沒使用完,要如何保存呢?

6 months ago