超下飯好滋味❤️鮮蚵豆腐

超下飯好滋味❤️鮮蚵豆腐

小珍吃不飽

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最近又到了蚵仔盛產期，每顆蚵仔都又大又新鮮😋

詳細介紹🔍
http://janjan0822.pixnet.net/blog/post/311529544

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

適量

適量

適量

適量

適量

兩湯匙

1
將蔥切末，酸菜及豆腐切丁，蚵仔洗淨備用。
2
將酸菜、豆腐、蚵仔分別用滾水燙過後撈起備用。（蚵仔大約煮30秒即可，蚵仔先川燙過炒的時候就不會一直出水不好炒了！）
3
蒜頭爆香。
4
加入豆腐酸菜拌炒再加入蚵仔。
5
加入醬油膏拌炒，最後加入勾芡及蔥花就完成嘍。
6
蚵仔每顆都又大又新鮮，配飯超好吃的❤️

小撇步

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2017/05/12 發表 2,797 瀏覽

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請問如果酸菜一次沒使用完，要如何保存呢？

2 years ago

超下飯好滋味❤️鮮蚵豆腐最近又到了蚵仔盛產期，每顆蚵仔都又大又新鮮😋 詳細介紹🔍 http://janjan0822.pixnet.net/blog/post/311529544