《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》


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大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
蟶子王
6隻
粉絲
1/3碗
蒜容
少許
日本豉油
1/3碗
辣椒碎
少許
蔥粒
少許
  • 1
    先浸軟粉絲瀝乾備用(我用了熱水,快一點)
  • 2
    刷亁淨蟶子殻後,將蟶子肉拿出,於蟶子殻上鋪上粉絲
  • 3
    下油炒香蒜容,再另將豉油加入辣椒碎,滾後撈起備用
  • 4
    於蟶子鋪上蒜容,然後隔水蒸5分鐘
  • 5
    蒸好後淋上熱辣椒豉油即成=]
2017/05/12 發表 1,350 瀏覽
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