《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》
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大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蟶子王
6隻
粉絲
1/3碗
蒜容
少許
日本豉油
1/3碗
辣椒碎
少許
蔥粒
少許
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1先浸軟粉絲瀝乾備用(我用了熱水，快一點）
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2刷亁淨蟶子殻後，將蟶子肉拿出，於蟶子殻上鋪上粉絲 -
3下油炒香蒜容，再另將豉油加入辣椒碎，滾後撈起備用
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4於蟶子鋪上蒜容，然後隔水蒸5分鐘
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5蒸好後淋上熱辣椒豉油即成=]
![蒸好後淋上熱辣椒豉油即成=]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/988599/large_c2952861252d3c85.jpg)