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Raina's Kitchen
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泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉

描述

泡菜加豬肉片,開胃配飯超好吃!

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92 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

抓醃
調味料

步驟

  • 將高麗菜和洋蔥切小塊、蒜頭切末、豬肉片抓醃好備用

    高麗菜洋蔥切小塊、頭切末、豬肉片抓醃好備用

  • 熱鍋,倒入1大匙油
加入蒜末跟洋蔥炒香

    熱鍋,倒入1大匙油 加入末跟洋蔥炒香

  • 再加入高麗菜拌炒一下

    再加入高麗菜拌炒一下

  • 倒入半杯水,加蓋悶煮一下

    倒入半杯水,加蓋悶煮一下

  • 加入泡菜及糖和醬油拌炒

    加入泡菜及糖和醬油拌炒

  • 加入豬肉片
(記得要趕快將肉撥開均勻受熱)

    加入豬肉片 (記得要趕快將肉撥開均勻受熱)

  • 豬肉熟成後,就可以上桌啦!

    豬肉熟成後,就可以上桌啦!

小撇步

因為家人不吃蔥也比較不會吃辣,所以就沒有另外加蔥段跟辣醬。
如果要更香,可以加蔥段下去拌炒,以及加些許的韓式辣醬或辣椒粉,風味更佳。

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