梅子醋
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食材
梅子
1800g
糯米醋3瓶
1800g
冰糖
1800g
鹽
3大匙
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1梅子用鹽水搓洗去蒂頭 泡鹽水ㄧ小時去青 -
2用清水洗過後風乾 （我是用電風扇吹）
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3把梅子放到玻璃容器 加醋 加冰糖
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4標籤寫上日期 至少要三個月才能喝噢！
小撇步
材料 1:1:1 或 1:1:2/3
