抹茶白巧克力馬芬【五月溫馨手作】
描述
每年母親節，都是吃吃大餐、買蛋糕幫媽媽度過母親節嗎？今天動手獻上愛的點心吧！
小廚師今天跟大家分享，必推給抹茶控的媽媽，這款溫馨樸質的手作小品抹茶白巧克力馬芬，取代以往訂製的豪華蛋糕，讓媽媽吃了嘴裡甜甜，心裡也甜甜。
份量
6
人份
熱量
食材
步驟
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準備一個攪拌盆，加入奶油、黑糖與砂糖，以打蛋器攪拌至呈現白色的麵糊
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將2顆雞蛋均勻打散，蛋液分三次加入麵糊中攪拌，以避免油水分離
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將低粉、泡打粉和鹽過篩，1/2的粉類加入盆中，以刮刀翻拌均勻
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再加入1/2的優格攪拌，以此順序將粉類與優格交互倒入盆中攪拌
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直到麵糊變得均勻光滑
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再將無糖抹茶粉倒入攪拌盆內攪拌均勻
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將麵糊舀進馬芬杯(模)
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將電烤箱預熱190度10分鐘 溫度設定：上下火為190度，烘烤20~25分鐘，放在電烤箱下層
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白巧克力以隔水加熱融化（或使用微波爐亦可），均勻攪拌至光亮 用小小湯匙或叉子將白巧克力淋在馬芬表面即可
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完成！抹茶控媽媽一定要試試！
小撇步
完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/150276227
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